Barra de cobertura sabor chocolate, zero adição de açúcar -1,01 kg

Não necessitam de temperagem e são ideais para cobrir bolos, tortas, moldar casquinhas de bombons, picolés, cascas de ovos de páscoa, e muito mais!
De prático manuseio, moldam e desmoldam com rapidez e facilidade proporcionando brilho e um ótimo rendimento.

Temperatura de derretimento: entre 40ºC e 42ºC

Temperatura de trabalho: entre 30ºC e 33ºC

Essas indicações podem ser alteradas de acordo com a temperatura do ambiente, potência e diferenças dos equipamentos de trabalho utilizados.